• Mikrobiologiyanın əsaslarını, tətbiq olunan reaktivlərin xüsusiyyətlərini və onlara qoyulan tələbləri, bəsləyici mühitlərin hazırlanmasının texnoloji prssesini, mikroblor üçün qida mühitinin texnoloji prossesini bilməlidir;
• Laboratoriyada olan avadanlıq, qurğu, aparat və cihazlardan istifadə qaydasını bilməli;
• Steril şəraitdə işlənmə qaydalarını bilməli;
• Mikrobioloji təcrübənin aparılması qaydasını bilməlidir; 
• Laborant-mikrobioloq ona həvalə edilmiş vəzifə öhdələklərinə uyğun olaraq mikrobiloji tətqiqatlar aparır;
• Mikrobioloji tətqiqatların analtik və dioqnastik cəhətdən etibarlı metodlarından istifadəni təmin edir;
• Mikrobioloji tətqiqatların yeni metodlarının və laboratoriya avadanlıqlarının istifadə edilməsi və tətbiqində iştirak edir;
• Təlimata əsasən cihaz və avadanlıqları yoxlamaq və təmizləmək, ekspermentlərin aparılmasında iştirak etmək;
• Yığım mövsümündə bağdan Soyuducu Anbara saxlanca göndərilmiş meyvələrin yığıma hazırlığının test edilməsi;
• Testlərin nəticəsinə əsasən yığım icazəsinin verilməsi;
• Məhsulların çeşid uyğunluğu, texniki göstəriciləri nəzərə alınmaqla saxlanca verilməsi;
• Kameralara məhsulların vaxtında yerləşdirilməsi və dərmanlanmasının təmini;
• Kameraların səmərəli istifadəsinin təşkili və enerji sərfiyyatının azaldılması;
• Soyuducu kameraların təyin edilmiş saxlanc şərtlərinin monitorinqi və məlumatların ötürülməsi;
• Kameralarda yerləşdirilmiş məhsulların vəziyyətinin standartlar çərçivəsində test edilməsi və hesabat hazırlanması;
• Kameralar və kamera koridorlarının təmiz saxlanılmasına, dezinfeksiya edilməsinə, mövsüm sonunda yuyulmasının təşkil edilməsi;
• Baş vermiş texniki və sistem nasazlıqlarının mühəndis ilə əlaqəli aradan qaldırılması;
• Qablaşdırma prosesində keyfiyyətə nəzarət işinin təşkili və testlərin həyata keçirilməsi.
• Əmlak təhlükəsizliyi, ilkin tibbi yardım, yanğın və fövqəladə hal prosedurları ilə tanış olmaq və avadanlığı təhlükəsiz və düşüncəli tərzdə istismar etmək;
• Təhlükəli vəziyyətin aradan qaldırılması üçün tədbir görmək və aidiyyəti şəxslərə potensial təhlükələr haqqında məlumat vermək.
• Qanunvericilik və təşkilatdaxili prosedurların tələblərinə riayət etmək;
• Geyim kodeksi tələblərinə, xarici görünüş və gigiyena ilə bağlı ən yüksək standartlara riayət etmək;
• Peşəkar iş münasibətləri çərçivəsində fəaliyyət göstərmək;
• Tələb olunduqda, təlim sessiyaları və toplantılarda iştirak etmək;
• Təyin edilmiş digər müvafiq vəzifə və öhdəlikləri yerinə yetirmək;
• İş qrafiki: həftənin 5 günü, saat 09:00-dan 18:00-dək
• İş yeri Şəmkir ş.

• Saxlancda olan məhsulların təyin olunmuş vaxtlarda test edilməsi və hesabat tutulmasına cavabdehdir;
• Qeyri iş vaxtlarında işıq mənbələrinin ayrılmasına və enerji sərfiyyatına cavabdehdir;
• Məxfi informasiyanın və şirkət sirlərinin saxlanmasına görə məsuliyyət daşıyır;
• Bu “Vəzifə təlimatı” ilə müəyyənləşdirilmiş vəzifələrin icra edilməsinə, SAK direktorunun əmr və tapşırıqlarının vaxtında və keyfiyyətlə yerinə yetirilməsinə görə məsuliyyət daşıyır;
• Təhvil–təslim aktı və ya maddi məsuliyyət müqaviləsi ilə ona təqdim olunmuş inventara və məhsula görə məsuliyyət daşıyır;
• Əmək intizamına və müəssisə daxili intizam qaydalarına əməl etməlidir.

• Ali təhsil tələb olunan sahələr üzrə (mikrobioloq,keyfiyyətə nəzarət,texnoloq və s.);
• Laboratoriya  sahəsində ən azı 3 il  iş təcrübəsi;
• İlkin kompyüter bilikləri;
• MS Office proqramlarında (xüsusi ilə excell) sərbəst işləmək, 1 C proqramını bilmək.

Aşağıdakı sahələr üzrə bilik və bacarıqlara malik olmalıdır:

• Məhsul çeşidlərinin texniki göstəriciləri;
• Məhsulun erkən və gec yığılarkən baş verə biləcək xəstəliklər;
• Sərtlik ölçən, etilen ölçən, yod testi, şəkər testi kimi avadanlıqlar ilə işləmə qaydası;
• Məhsul spesifikasiyalarına əsasən soyuducu anbarda saxlama şərtləri;
• Meyvələrdə baş verən xəstəliklər və onların dinamikası haqqında məlumatlılıq;
• Kimyəvi elementlərin meyvələrə təsiri.