Baku,
Azerbaijan
23.09.24
-
23.10.24
Working conditions
- Təhkim edilmiş filiallar üzrə ən yüksək satış həcminə nail olmaq, müştəri mənmuniyyətini artırmaq, xərcləri və itkiləri maksimum azaltmaq, restoranın daimi fasiləsiz və yüksək səviyyədə fəaliyyətini və müştərilərə yüksək səviyyədə xidməti təmin etmək üçün həmin filiallara dəstək olmaq;
- Təhkim edilmiş filiallar üzrə əməliyyat standartlarına, işçi heyətinə və cədvəllərə nəzarət etmək;
- Potensial liderlərə mentorluq etmək və əvəzedicilərin yetişdirilməsini idarə etmək;
- Satış hədəflərinə çatmaq üçün təhkim edilmiş filiallara dəstək olmaq;
- Müxtəlif platformalarda yüksək müştəri məmnuniyyəti reytinqini/səviyyəsini saxlamaq;
- Davamlı təkmilləşmə üçün satış məlumatlarını və müştəri rəylərini təhlil etmək;
- Qida təhlükəsizliyi, təmizlik və əməliyyat standartlarına riayət olunmasını təmin etmək;
- Daxili və xarici audit üçün filialları hazırlamaq.
- Müntəzəm auditlər aparmaq və lazım gəldikdə düzəldici tədbirlər həyata keçirmək;
- Filialların performans göstəricilərini izləmək və təhlil etmək;
- Performansın təkmilləşdirilməsi üçün tədbirlər hazırlamaq və tətbiq etmə;
- Filial menecerləri və işçilərin inkişafını təmin etmək üçün təlimlər keçirmək və dəstək vermək;
- İşçilərin motivasiyasını və performansını artırmaq üçün tədbirlər görmək;
- Filiallarda sanitariya və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək;
- Əməyin mühafizəsi və təhlükəsizlik qaydalarına riayət etmək;
- Filial işçiləri ilə sıx əməkdaşlıq etmək və onlarla effektiv ünsiyyət qurmaq;
- Yeni SOP-ları və şirkət qaydalarını tətbiq etmək və onların effektiv həyata keçirilməsini təmin etmək;
- SOP-ların və qaydaların icrasını nəzarət etmək və mütəmadi olaraq yenilikləri təklif etmək;
- Təqdim olunmuş hədəflərə çatdıqda əmək haqqının 20%-i qədəri rüblük bonus;
- Nahar verilir;
- İş vaxtı qrafikə əsasən, 6 günlük iş rejimi.
Requirements
- Restoran idarəçiliyi və ya oxşar sahədə ən azı 3 il iş təcrübəsi. Sürətli xidmət restoranları (QSR) və ya kafe formatlarında təcrübə arzuolunandır;
- Güclü layihə idarəetməsi, satış bacarığının olması, işçi heyətinin idarə edilməsi və maliyyə menecmenti üzrə biliklərin oması;
- Əla ünsiyyət, liderlik və işçilərlə kommunikasiya bacarıqları olmalıdır;
- Çevik, problem həlletmə bacarığı olmalıdır;
- Yüksək səviyyədə ünsiyyət və interpersonal bacarıqlar;
- Maliyyə idarəçiliyi və büdcə planlaşdırması təcrübəsi.
Administrative, Business, Management
Food
This job has expired
