Baku,
Azerbaijan
05.06.24
-
05.07.24
Working conditions
- Pizza Mizza restoranlarının Əməliyyat blokunu idarə etmək;
- Əməliyyatlar üzrə bölgə liderinin fəaliyyətinə və restoranların fəaliyyətinə nəzarət etmək;
- Filialların gündəlik əməliyyatlarını idarə etmək, şirkət standartları və siyasətlərinə uyğunluğunu təmin etmək;
- Büdcə və maliyyə planlarıni idarə etmək, həmçinin xərclərə nəzarət etmək;
- Qida və içki xidməti üzrə aylıq maliyyə, gəlir, xərc və məhsuldarlıq proqnozlarının dəqiqliyini və hədəflərin əldə edilməsini təmin etmək;
- Statistik və maliyyə uçotunu aparmaq;
- Satış və mənfəət hədəflərini təyin etmək və bu hədəflərə çatmaq;
- Restoranların aparıcı üzvlərinin fəaliyyətini qiymətləndirmək;
- Yeni filialların açılış prosesini icra etmək;
- Restoranlarımızda komanda ruhunun səviyyəsini yüksəltmək;
- Performans göstəricilərini izləmək və əməliyyat səmərəliliyini və effektivliyini artırmaq üçün strategiyalar tətbiq etmək;
- Sahə üzrə liderlərinə rəhbərlik etmək və onlara dəstək vermək;
- Siyasətləri və SOP-ları mütəmadi olaraq yeniləmək və onların aktuallığını və effektivliyini təmin etmək;
- Bütün filiallarda müştəri təcrübəsinin ardıcıl və yüksək keyfiyyətli olmasını təmin etmək;
- Müştəri rəylərini nəzərə almaq və məmnuniyyətin artırılması üçün təkmilləşdirmələr tətbiq etmək;
- Bonus: təqdim edilmiş hədəflərə çatdıqda əmək haqqının 20% -i qədəri rüblük bonus;
- Nahar təmin edilir;
- İş qrafiki: 6 günlük.
Requirements
- Təcrübə: Rəhbər vəzifədə ən azı 3-5 il iş təcrübəsi olmalıdır;
- Müvafiq sahə üzrə geniş biliklərə malik olmalıdır;
- Qida və içki sənayesində oxşar rolda sübut edilmiş təcrübə, (QSR) sahəsində arzuolunandır;
- Restoran biznesi üzrə trendləri bilməsi vacibdir;
- Beynəlxalq təcrübə arzuolunandır;
- Çevik, cəld, özünə güvənən, təşəbbüskar və prioritetləri düzgün təyin etməyi və effektiv qərarlar qəbul etməyi bacarmalıdır;
- Yüksək kommunikasiya və təqdimat bacarıqları, yaradıcı, stratejik və yenilikçi düşünmə qabiliyyəti olmalıdır;
- Güclü liderlik və idarəetmə bacarıqları;
- Güclü ünsiyyət və interpersonal bacarıqlar;
- Əməliyyatları idarə etmək üçün texnologiya və proqram vasitələrindən istifadə bacarığı;
- Sürətli, dinamik bir mühitdə işləmə qabiliyyəti;
- Qonaqlar və eyni zamanda həmkarlarla sıx əlaqələri qurmaq bacarığı olmalıdır;
- Qonaqpərvərlik / Qida və İçki xidmətinin prinsipləri və bu sahədəki təcrübələr üzrə biliklərə malik olmalıdır.
Administrative, Business, Management
Food
This job has expired