Baku,
Azerbaijan
16.01.25
-
16.02.25
Working conditions
- Restoranın menyusunun hazırlanması və mütəmadi yenilənməsi;
- Yüksək keyfiyyət standartlarına uyğun yeməklərin hazırlanmasına nəzarət;
- Komandaya rəhbərlik və personalın təlimləndirilməsi;
- Mətbəxin səmərəli idarə olunmasını təmin etmək;
- Ehtiyatların düzgün idarə olunması;
- Qida təhlükəsizliyi qaydalarına ciddi riayət.
Requirements
- Aşbazlıq sahəsində minimum 5 il iş təcrübəsi, o cümlədən baş aşbaz kimi ən azı 2 illik təcrübə;
- Beynəlxalq və milli mətbəxi dərindən bilmək;
- Yaradıcı yanaşma və yeni reseptlər təqdim etmək bacarığı;
- Liderlik və komanda idarəetmə qabiliyyəti;
- Stressə davamlılıq və çoxşaxəli iş şəraitində işləmə bacarığı;
- Müasir kulinariya trendlərindən xəbərdar olmaq.
Service
Food
