Aşpaz

By agreement 2092

Full-time

Baku, Azerbaijan

13.01.25 - 13.02.25

Working conditions

Mehmanxananın menyularında olan bütün qida məmulatları ilə tanış olmaq;
Standart reseptlərə uyğun olaraq, göstəriş verilən yeməklərin hazırlanması;
Mehmanxananın yemək xərclərinin büdcə ilə uyğun olmasını təmin etməyə kömək etmək üçün standart reseptlərə riayət etmək və tullantıları minimuma endirmək;
Xüsusi yeməklərin hazırlanması metodları və tərkibi ilə bağlı qonaqların xahişlərini yerinə yetirərkən, mümkün qədər çevik olmaq;
Baş aşpaz, Baş aşpazın köməkçisi və ya Mətbəxdə bölmə başçısı tərəfindən müəyyən edilmiş təqdimat təlimatlarına əməl etmək;
Təyin edilmiş ərazi və ya bölmənin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək;
Şirkətin bütün minimal brend standartlarının həyata keçirilməsini, eləcə də müvafiq sayılan yerlərdə zəruri sayılmayan brend standartlarının həyata keçirilməsini təmin etmək;
“Biz bir komandayıq!” şüarı altında digər işçilər və digər şöbələrlə dəstəkləyici və çevik formada sıx fəaliyyət göstərmək;
Bütün istismar avadanlıqları və ləvazimatlarını ehtiyatla istifadə edərək itkilər və tullantıları minimuma endirmək;
Bazarda mövsümi və yeni məhsullar haqqında ən yeni məlumatlara malik olmaq;
İş qrafiki: 3 növbəli;
Azərbaycan Respublikası ƏM-nə müvafiq sənədləşmə;
Nahar və nəqliyyat şirkət tərəfindən təmin edilir;
Ünvan: Heydər Əliyev Beynəlxalq Aeroportu.

Requirements

Uyğun sahə üzrə peşə təhsili;
Yaş həddi: 20-30 yaş;
Çeviklik;
Davranış və ünsiyyət;
Təhliletmə;
Fiziki dözüm;
Qida təhlükəsizlik qaydalarını bilmək;
Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini bilmək;
Gigiyenik qaydalara əməl etmək;
Nizam-intizamlı;
Nəticəyönümlü;
Komandada işləmə bacarığı;
Tələblərə uyğun namizədlər öz CV-lərini mövzu hissəsində “Aşpaz” qeyd etməklə mail-ə göndərə bilərlər.