Restoran müdiri

1100 - 1300 ₼

Tam iş günü

Bakı, Azərbaycan

03.11.23 - 03.12.23

İş haqqında məlumat

Satış, gəlirlər və məhsuldarlığın maksimum artırılmasını təmin etmək;
Qida təhlükəsizliyin qorunmasının təmin edilməsinə nəzarət etmək;
Xərclərin azalmasını təmin etmək;
Maliyyə göstəricilərinə nail olmaq üçün restoranda məqsədləri təyin etmək;
Restoranın fasiləsiz və səmərəli işini təmin etmək məqsədilə bütün proseslərinin işlək vəziyyətdə olmasına nəzarət etmək;
Müəyyən olunan məqsədlə əlaqədar restoran menecment heyətinin işini qiymətləndirmək;
Qonaqların məmnuniyyətini yüksək səviyyədə təmin etməsinə nəzarət etmək;
Satışları düzgün planlaşdırmaq və aylıq planının nail olmasına nəzarət etmək;
Restoran KPİ-larını hesablamaq;
Standartların təmin edilməsinə 100% nəzarət etmək;
Komanda üzvlərinin effektiv şəkildə seçilməsi, işə götürülməsi, təlimi və inkişafını təmin etmək;
Şirkətdə tətbiq edilən alətlərdən istifadə edərək kadr planlarını tərtib etmək və kadr rezervi təmin etmək;
Restoran nəticələrini hesabat formasında gündəlik, həftəlik, aylıq təqdim etmək;
AR Əmək Məcəlləsinə əsasən sənədləşmə;
Müasir idarəetmə sistemi və mehriban kollektiv;
Təlim keçmə və karyera artımı imkanları;
İş qrafiki: 5 günlük.

Yaş: 25-40;
Təhsil: Ali;
Təcrübə: Restoran idarəetmə sahəsində 4 ildən az olmayaraq (fast food sektoru üzrə təcrübə olanlara üstünlük verilir);
Dil bilikləri: Azərbaycan və rus dilləri üzrə mütləq mükəmməl biliklər;
Kompüter bacarıqları: Microsoft Office proqramları üzrə mükəmməl biliklər;
Xərclərə nəzarət, hesabat və təhlil bacarığı;
Ünsiyyətqurma və komandada işləmək bacarığı;
Yüksək liderlik keyfiyyəti, komanda idarəetmə bacarığı;
Güclü planlaşdırma bacarığına və strateji düşünməyə malik olmaq;
Məsuliyyət, dəqiqlik və detallara fikir vermək qabiliyyəti;
Karyera qurmaq istəyi.