Bakı,
Azərbaycan
21.01.25
-
21.02.25
İş haqqında məlumat
- Restoranın işinin səmərəli təşkili və idarə olunmasını təmin etmək;
- Restoranın performansını izləmək və təkmilləşdirmək üçün müvafiq tədbirlər görmək;
- Restoranın işçi heyətinin vəzifə öhdəliklərinin düzgün yerinə yetirməsinə nəzarət etmək;
- Restoranda sənədləşmə işlərinin aparılması, hesabat sənədlərinin tərtibi və göndərilməsini təmin etmək;
- Məhsul sifarişlərinin düzgün tərtib edilməsini təmin etmək;
- Restoran heyətini idarə etmək, təlimlər keçirmək və işçilərin inkişafını təmin etmək;
- İşçi heyəti üçün vaxtlı vaxtında qiymətləndirmənin təşkil olunması təmin etmək;
- Məhsulları müəyyən olunmuş standartlar və qaydalar əsasında hazırlanmasını təmin etmək;
- Restoranın müvafiq iş rejimi əsasında vaxtlı vaxtında açılmasını və bağlanmasını təmin etmək;
- Restoranda xidmətin yüksək səviyyədə həyata keçirilməsini təmin etmək və müvafiq tədbirlər görmək;
- Sifarişlərin müştərilərə göndərilməsinin və hazırlanmasının düzgünlüyünə nəzarəti həyata keçirmək;
- Müştəri rəylərini izləmək və həll etmək;
- Restoranın satış planının icrasını təmin etmək;
- Xərcləri idarə etmək;
- Restoranda sanitariya və təhlükəsizlik standartlarına riayət olunmasını təmin etmək;
- SOP və daxili prosedurların yerinə yetirilməsinə nəzarət etmək;
- Lazım gəldikdə, müxtəlif vəzifələrdə komanda üzvlərinə kömək etmək;
- Restoranin təmizliyinə və səliqəli saxlanılmasına cavabdeh olmaq;
- Filialın texniki və təmirat ehtiyaclarını idarə etmək;
- Texniki xidmət və təmir işlərinin vaxtında və effektiv şəkildə yerinə yetirilməsini təmin etmək;
- Müştəri məmnuniyyəti üçün çalışmaq;
- Gənc və dinamik komandada işləmək imkanı;
- Karyera inkişafı;
- Sürətlə inkişaf edən şirkətin komanda üzvü olmaq imkanı;
- Nahar şirkət tərəfindən təqdim edilir;
- Əlavə iş saatına görə ödəniş;
- 6 günlük iş rejimi.
Tələblər
- Yaş 25-40;
- Müvafiq sahədə (Restoran meneceri və ya Direktoru kimi) 1-3 il təcrübə;
- Dil bilikləri: mütləq səlis azərbaycan dili, ingilis ve ya rus dili arzuolunandır;
- Komandada işləmək bacarığı;
- Punktual, məsuliyyətli, stressə davamalı, detallara diqqətli, səlis nitqli;
- İdarəetmə və problem həll etmə bacarığı olmalı;
- Güclü liderlik və idarəetmə bacarıqları;
- Yüksək səviyyədə ünsiyyət və interpersonal bacarıqlar;
- Analitik düşüncə və problem həll etmə qabiliyyəti;
- Maliyyə və büdcə ilə işləməyin təcrübəsi;
- Qida təhlükəsizliyi və gigiyena standartları üzrə dərin biliklər və ya sertifikat;
- Restoran mühiti, uzun saatlar və çevik iş saatları tələb oluna bilər;
- Fərqli növbələrdə işləmək bacarığı;
- Şəbəkə daxilində müxtəlif filiallarda işləmək üçün hazırlıqlı olmaq;
- Maraqlananlar şəkilli CV-lərini “Restoran direktoru” başlığı altında elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
İnzibati, Biznes, İdarəetmə
Qida
