Bakı,
Azərbaycan
17.10.24
-
17.11.24
İş haqqında məlumat
- Qonaqpərvərlik və yemək xidməti protokollarını bilməli;
- Yeməklərin dadının ləzzətli olmasına və təqdimatın düzgün verilməsinə riayət etmək;
- Menyudakı yeməkləri reseptlərə uyğun olaraq hazırlamaq;
- Avropa mətbəxi yeməkələrin hazırlanmasında məlumatlı olmaq;
- Yemək keyfiyyətini və qonaqların razılıq səviyyəsini artırmaq;
- İş yerinin və iş avadanlığının təmizliyini təmin etməli;
- Öz işini əmək və qida təhlükəsizliyi qaydalarına və sanitariya normalarına uyğun olaraq əməl edilməsi;
- Mütamadi olaraq işlədiyi həmkarlara dəstəyin göstərilməsi;
- Vəzifəsinin icrası ilə əlaqədar rəhbərliyin digər tapşırıqlarını yerinə yetirmək;
- İş günü həftədə 6 gün, İstirahət həftədə 1 gün;
- Azərbaycan Respublikasının Əmək məcəlləsi əsasında rəsmiləşdirmə.
Tələblər
- Avropa mətbəxi bilikləri;
- 5+ il müvafiq sahədə təcrübə;
- Şəxsi gigiyena və qida təhlükəsizliyi qaydalarını bilməli;
- Mətbəx terminologiyasını bilməli;
- Qida məhsullarının xarakterini bilməli;
- Məhsulların emalı üsullarını və texnologiyalarını bilməli;
- Bütün mətbəx qablarının işinin xüsusiyyətləri bilməli;
- Keyfiyyətli yeməklər və kulinariya məhsullarının çeşid və tələbini bilməli;
- Azərbaycan dili səlis, İngilis və Rus dili bilikləri arzu olunandır;
- Ünsiyyət, komandada işləmək, idarəetmə və stressə davamlılıq bacarıqları.
Xidmət
Ticarət
