Баку,
Азербайджан
01.03.24
-
31.03.24
O работе
- Restoran prosedurlarına riayət etmək üçün işçilərə təlim keçmək;
- Qida təhlükəsizliyi və keyfiyyət standartlarının qorunması;
- Qonaqları məmnun etmək və şikayətləri idarə etmək;
- Cədvəllərin təşkili;
- İşçilərin iş saatlarını izləmək;
- Gündəlik növbə işlərinə nəzarət;
- Bütün gün sonu nağd və credit card pul əməliyyatlarının düzgün şəkildə tamamlanmasını təmin etmək;
- Gündəlik restoran əməliyyatlarının əlaqələndirilməsi;
- Əməliyyat xərclərinə nəzarət və tullantıların azaldılması yollarının müəyyən edilməsi;
- İşçilərin fəaliyyətinin qiymətləndirilməsi;
- Müsahibə, yeni işçiləri işə götürmək;
- Məhsulun keyfiyyəti və xidmət səviyyələri haqqında rəy almaq üçün qonaqlarla qarşılıqlı əlaqə.
Требования
- Təhsil: Ali;
- Təcrübə: Müvafiq vəzifə və ya supervayzer vəzifəsi üzrə azı 3 il iş təcrübəsi (otelçilik sahəsi üzrə olması üstünlükdür);
- Dil bilikləri: Azərbaycan, Rus və İngilis dili;
- Kompüter bacarıqları: Microsoft Word, Excel, Outlook və Micros-symphony proqramı proqramları;
- Restoran Servis standartları;
- Qida təhlükəsizliyi standartarı;
- İdarəçilik qabiliyyəti;
- Vaxtın idarəolunması;
- Ünsiyyət bacarıqları;
- Qida təhlükəsizliyi üzrə müvafiq təlimi tamamlamaq və sertifikat sahibi olmaq;
- Maliyyə savadı;
- İnventarlara nəzarət və onların idarəsi;
- Nizam-intizamlı;
- Tələbetmə və yönləndirmə;
- Komandada işləmə və düzgün idarəetmə.
Mенеджмент
Туризм
Срок действия задания истек
