• Kartofun, meyvələrin, tərəvəzin, giləmeyvələrin mexaniki vasitələrlə və ya əl ilə yuyulmamışdan qabaq və yuyulandan sonra təmizlənməsi, onların sürtgəcdən keçirilməsi;
• Xörəklərin və kulinar məmulatlarının hazırlanması zamanı yardımçı işlərin görülməsi;
• Göyərtinin, meyvələrin, tərəvəzin, giləmeyvələrin, kartofun seçilməsi, qüsurlu nümunələrdən və kənar qarışıqlardan azad olunması;
• Tərəvəzin yuyulması, onların təmizləndikdən və yenidən təmizləndikdən sonra su axını altında yuyulması , doğranması;
• Növbənin qəbulu və təhvili;
• İş yerinin hazırlanması və yığışdırılması.

• Yeməkxanaya aid yüklərin daşınması və yüklərin boşaldılması qaydasını bilməli;
• ​Yanğından mühafizə və texniki təhlükəsizlik, əməyin mühafizəsi, istehsalat sanitariyası və gigiyenası qaydalarını bilməli.

Bizi Teleqramda izləyin.