Баку,
Азербайджан
18.12.24
-
18.01.25
O работе
- İsti və soyuq yeməklərin hazırlanması və servisi, bölmə üzrə məsuliyyət, sifarişlərin yerinə yetirilməsi və anbar məhsullarının dövriyyəsi;
- Mehmanxananın menyularında olan bütün qida məmulatları ilə tanış olmaq;
- Standart reseptlərə uyğun olaraq, göstəriş verilən yeməklərin hazırlanması;
- Mehmanxananın yemək xərclərinin büdcə ilə uyğun olmasını təmin etməyə kömək etmək üçün standart reseptlərə riayət etmək və tullantıları minimuma endirmək;
- Xüsusi yeməklərin hazırlanması metodları və tərkibi ilə bağlı qonaqların xahişlərini yerinə yetirərkən, mümkün qədər çevik olmaq;
- Baş aşpaz, Baş aşpazın köməkçisi və ya Mətbəxdə bölmə başçısı tərəfindən müəyyən edilmiş təqdimat təlimatlarına əməl etmək;
- Təyin edilmiş ərazi və ya bölmənin hər zaman təmiz və səliqəli saxlanılmasını təmin etmək;
- Şirkətin bütün minimal brend standartlarının həyata keçirilməsini, eləcə də müvafiq sayılan yerlərdə zəruri sayılmayan brend standartlarının həyata keçirilməsini təmin etmək;
- “Biz bir komandayıq!” şüarı altında digər işçilər və digər şöbələrlə dəstəkləyici və çevik formada sıx fəaliyyət göstərmək;
- Bazarda mövsümi və yeni məhsullar haqqında ən yeni məlumatlara malik olmaq;
- Bütün istismar avadanlıqları və ləvazimatlarını ehtiyatla istifadə edərək itkilər və tullantıları minimuma endirmək;
- Əmək haqqı: NET (Axşam növbəsinə 20%; Gecə növbəsində əmək haqqına 40% əlavə);
- Nahar və nəqliyyat şirkət tərəfindən təmin edilir;
- AR ƏM-nə müvafiq sənədləşmə;
- İş qrafiki: 3 növbəli;
- Ünvan: Heydər Əliyev Beynəlxalq Aeroportu.
Требования
- Yaş həddi: 20-30 yaş;
- Uyğun sahə üzrə peşə təhsili;
- Qida Təhlükəsizlik Qaydalarını;
- Ərzaqların və hazırlanmış məhsulların saxlama müddətlərini və şərtlərini;
- Gigiyenik qaydalara əməl etmək;
- Nizam-intizamlı;
- Nəticəyönümlü;
- Komandada işləmə bacarığı;
- Çeviklik;
- Davranış və ünsiyyət;
- Təhliletmə;
- Fiziki dözüm;
- Tələblərə uyğun namizədlər öz CV-lərini mövzu hissəsində “1-ci dərəcəli aşpaz” qeyd etməklə elektron poçt ünvanına göndərə bilərlər.
Другие
Туризм
